Olivier Papaux obtient en 2001 un diplôme de piano au Conservatoire de Lausanne. Après avoir dirigé, entre autres, les chœurs de Cottens, Mathod, Ste-Thérèse à Fribourg, Ursy et Grolley, il dirige actuellement les chœurs paroissiaux de Vuisternens-en-Ogoz et du Châtelard, ainsi que la chorale de Châtel-Saint-Denis et le chœur L'Air de Rien à Dompierre. Il est également demandé comme organiste liturgique ou pianiste accompagnateur, notamment pour le Chœur de Dames de Renens ou le projet EnBroy'Sing à Payerne.

Harmonisateur de nombreux chants, il réalise des orchestrations sur mesure, comme pour "Lumos" en 2020 ou "Anima" en 2023. Il compose également la musique de créations, comme "Le long voyage" en 2018 ou "Amossa" en 2024. Parallèlement à ses activités musicales, il obtient en 2022 un master en Physique et Mathématiques à l'Université de Fribourg et enseigne les mathématiques et la physique dans diverses écoles privées de Suisse Romande.

Florian Crausaz découvre la musique chorale dès le plus jeune âge, par les nombreux concerts où il suit ses parents, passionnés directeurs de choeurs. Plus tard, en s'occupant des répétitions partielles dans le choeur de jeunes où il chante, il prend goût à faire ce travail et désire diriger lui-même diriger. Il débute au choeur L'amitié de Mézières/Berlens, qu'il dirige depuis 12 ans, puis ajoute le choeur mixte de Domdidier, ainsi que la chorale du CO dans lequel il est enseignant. 

Florian est également passionné pour l'arrangement pour choeur ou choeur et instruments. Cela lui donne alors l'envie de créer aussi ses propres compositions musicales. Entre divers chants pour choeur d'enfants ou choeur mixte, il crée aussi la bande originale de plusieurs courts-métrages. Tout dernièrement, il compose une comédie musicale complète pour brass band et choeur, "La voleuse de prénom", qui sera présentée en concert en fin septembre prochain.